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Warmer Kartoffel- und Linsensalat

Name: Warmer Kartoffel- und Linsensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 80 g Rote Linsen; 150 g Salat; 4 EL Olivenöl; à goût Salz; à goût Pfeffer; 400 ml Wasser

Ein großzügiger und warmer Salat mit gebratenen Kartoffeln und gegarten Linsen. Leicht aber sättigend, mit einfacher Vinaigrette.

30 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Kartoffeln
80 g Rote Linsen
150 g Salat
4 EL Olivenöl
à goût Salz
à goût Pfeffer
400 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Linsen 15 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen.
Schritt 2
Kartoffeln würfeln und in einer Pfanne mit Öl 12-15 Minuten braten.
Schritt 3
Salat waschen und vorbereiten.
Schritt 4
Salat, gebratene Kartoffeln und Linsen in einer Schüssel vermischen.
Schritt 5
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und lauwarm servieren.

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