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Warmer Kartoffelsalat mit Linsen

Name: Warmer Kartoffelsalat mit Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 150 g Salat; 100 g Gekochte Linsen; 1 Stück Möhren; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein üppiger Salat mit gerösteten Kartoffeln, warmen Linsen und frischem Grün. Ein vollständiges und sättigendes Gericht.

30 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Kartoffeln
150 g Salat
100 g Gekochte Linsen
1 Stück Möhren
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in der Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl 15 Minuten rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Inzwischen den Salat waschen und zerteilen, die Möhre reiben.
Schritt 3
Den Salat auf einen Teller legen und die geriebene Möhre hinzufügen.
Schritt 4
Die warmen Kartoffeln und die warmen Linsen auf dem Salat verteilen.
Schritt 5
Das restliche Öl dünn darüber träufeln, würzen und sofort servieren.

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