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Gemischter Salat mit Avocado, Apfel und Gruyère

Name: Gemischter Salat mit Avocado, Apfel und Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Stück Avocados; 2 Stück Äpfel; 60 g Gruyère; 2 Stange Staudensellerie; 2 EL Olivenöl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein frischer und ausgewogener Salat mit verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen. Knackige Äpfel, cremige Avocado und Gruyère-Späne für eine leichte, aber geschmackvolle Mahlzeit.

15 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1 Stück Avocados
2 Stück Äpfel
60 g Gruyère
2 Stange Staudensellerie
2 EL Olivenöl
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Äpfel in feine Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 2
Den Staudensellerie fein in Stäbchen schneiden.
Schritt 3
Alle Gemüsesorten in eine Salatschüssel geben. Den Gruyère reiben oder in Späne hobeln.
Schritt 4
Mit Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und kurz vor dem Servieren vorsichtig vermischen.

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