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Gemischter Salat mit Äpfeln und Avocados

Name: Gemischter Salat mit Äpfeln und Avocados
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Äpfel; 2 Stück Avocados; 3 Stangen Staudensellerie; 80 g Comté; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein knackiger mediterraner Salat mit frischen Äpfeln, cremiger Avocado, Comté und Staudensellerie – eine leichte und ausgewogene Vorspeise.

15 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

3 Stück Äpfel
2 Stück Avocados
3 Stangen Staudensellerie
80 g Comté
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel waschen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und sofort mit Zitronensaft beträufeln, um Verfärbung zu vermeiden.
Schritt 2
Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fleisch mit einem Löffel herauskratzen. In Würfel schneiden und zur Schüssel geben.
Schritt 3
Staudensellerie putzen und in feine Stücke schneiden. Zum Salat geben.
Schritt 4
Comté in kleine Würfel schneiden und hinzufügen.
Schritt 5
Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen. Sofort servieren.

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