Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.
YUZU öffnen
Gemischter Salat mit Fisch und Gemüse
Ein frischer und leichter Salat, reich an Protein durch den Fisch. Perfekt für ein gesundes Mittagessen.
23 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 200 g Fisch
- 100 g Salat
- 150 g Tomaten
- 100 g Gurken
- 50 g Karotten
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Den Fisch in der Pfanne mit etwas Öl, Salz und Pfeffer 8 Minuten braten.
Schritt 2
Den Salat waschen und in Stücke zerlegen.
Schritt 3
Tomaten, Gurken und Karotten in Würfel schneiden.
Schritt 4
Den Salat auf den Tellern anrichten und das Gemüse hinzufügen.
Schritt 5
Den abgekühlten Fisch auf dem Salat verteilen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.