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Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter und grünen Bohnen

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter und grünen Bohnen
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Jakobsmuscheln; 200 g grüne Bohnen; 1 Stück Zucchini; 25 g Butter; 3 Zehen Knoblauch; 1 Bund frische Petersilie

Zarte Jakobsmuscheln, im Ofen in Knoblauchbutter zubereitet und auf einem Bett aus gebratenen grünen Bohnen und Zucchini serviert. Ein elegantes französisches Gericht.

22 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Jakobsmuscheln
200 g grüne Bohnen
1 Stück Zucchini
25 g Butter
3 Zehen Knoblauch
1 Bund frische Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 220°C vorheizen. Die Zucchini in Scheiben schneiden und die grünen Bohnen putzen.
Schritt 2
Grüne Bohnen und Zucchini auf das Blech verteilen und 8 Minuten backen.
Schritt 3
Die Butter mit dem gehackten Knoblauch schmelzen, die Jakobsmuscheln auf das Gemüse legen und mit Knoblauchbutter übergießen. 6 Minuten backen.
Schritt 4
Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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