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Einfaches gebratenes Reis

Name: Einfaches gebratenes Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Reis; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 500 ml Wasser

Ein einfaches Reisgerecht aus der Pfanne, knusprig und geschmackvoll. Perfekt um Reste aufzubrauchen oder schnell frischen Reis zuzubereiten.

20 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Reis
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Das Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Den Reis hinzufügen und bei geschlossenem Deckel kochen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist (etwa 15 Minuten).
Schritt 3
In einer Pfanne oder einem Wok das Öl bei hoher Hitze erhitzen.
Schritt 4
Den gekochten Reis einfüllen und kräftig umrühren, damit er sich trennt und knusprig wird.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.

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