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Gebratener Reis mit Huhn und Karotten

Name: Gebratener Reis mit Huhn und Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Reis; 400 g Hähnchenschenkel; 150 g Karotten; 100 g Lauchstangen; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches asiatisches Alltagsgericht mit Reis, Hähnchenschenkeln und gebratenen Karotten. Lecker und sättigend.

30 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Reis
400 g Hähnchenschenkel
150 g Karotten
100 g Lauchstangen
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung kochen (ca. 15-18 Minuten).
Schritt 2
Hähnchenschenkel in Stücke schneiden und Karotten und Lauchstangen in kleine Würfel hacken.
Schritt 3
Huhn in heißem Öl 8-10 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist.
Schritt 4
Gemüse hinzufügen und 5 Minuten braten, dann mit dem gekochten Reis vermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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