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Gebratener Reis mit Hähnchen und Karotten

Name: Gebratener Reis mit Hähnchen und Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 400 g Hähnchenschenkel; 150 g Karotten; 100 g Lauch; 2 EL Öl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein einfaches asiatisches Reiscurry mit Hähnchenschenkeln und Karotten. Perfekt zum Aufbrauchen von Resten.

30 Min.3 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Gekochter Reis
400 g Hähnchenschenkel
150 g Karotten
100 g Lauch
2 EL Öl
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden und die Karotten würfeln.
Schritt 2
Den Lauch fein hacken.
Schritt 3
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (8 Min).
Schritt 4
Karotten und Lauch hinzufügen und 5 Minuten garen.
Schritt 5
Den kalten Reis hinzufügen, gut vermischen und 3 Minuten erhitzen. Nach Geschmack würzen.

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