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Gebratener Reis mit Oliven und Pilzen

Name: Gebratener Reis mit Oliven und Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Weißer Reis; 100 g Grüne Oliven; 200 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein geschmackvoller Gebratener Reis mit grünen Oliven und frischen Pilzen. Ein vollständiges und wohliges Gericht, in weniger als 30 Minuten fertig.

25 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Weißer Reis
100 g Grüne Oliven
200 g Champignons
2 EL Olivenöl
400 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Reis spülen und in Salzwasser etwa 15 Minuten kochen, bis er gar ist.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Oliven grob hacken.
Schritt 4
Öl im Wok erhitzen und Champignons bei starker Hitze 5 Minuten braten.
Schritt 5
Den garen Reis und die Oliven hinzufügen, gut vermischen und 2 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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