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Gebratener Reis mit Gemüse und Schinken

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Reis; 150 g Möhren; 150 g Pilze; 100 g Schinken; 2 EL Öl; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Ein klassisches asiatisches Gericht, das ultra einfach ist: Reis mit Möhren, Pilzen und Schinken im Wok gebraten. Köstlich und sehr schnell gemacht.

25 Min.3 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Reis
150 g Möhren
150 g Pilze
100 g Schinken
2 EL Öl
à volonté Prise Salz
à volonté Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen (oder gekochten Reisrest verwenden).
Schritt 2
Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Das Öl im Wok erhitzen und die Möhren 3 Minuten anbraten.
Schritt 6
Die Pilze und den Schinken hinzufügen und 2 Minuten mitbraten.
Schritt 7
Den gekochten Reis hinzufügen und 3-4 Minuten gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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