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Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse

Name: Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Reis; 250 g Garnelen; 150 g Möhren; 150 g Pilze; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 500 ml Wasser

Ein würziger und schneller gebratener Reis mit Garnelen, Möhren und Pilzen – perfekt für einen unkomplizierten Feierabend.

25 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Reis
250 g Garnelen
150 g Möhren
150 g Pilze
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Reis 12 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen, dann abgießen.
Schritt 2
Möhren und Pilze fein hacken.
Schritt 3
Öl im Wok erhitzen, dann Möhren und Pilze 3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Garnelen hinzufügen und jeweils 2 Minuten von jeder Seite garen.
Schritt 5
Gekochten Reis hinzufügen, gut vermischen, würzen und 3 Minuten unter Rühren garen.

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