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Gebratener Reis mit Garnelen und Pilzen

Name: Gebratener Reis mit Garnelen und Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Reis; 200 g Garnelen; 150 g Pilze; 100 g Karotten; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schnelles und köstliches asiatisches Klassiker. Gebratener Reis aus dem Wok mit Garnelen, Pilzen und Karotten für eine komplette Mahlzeit in 20 Minuten.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Reis
200 g Garnelen
150 g Pilze
100 g Karotten
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Reis im Voraus kochen oder gekochten Reis verwenden. Mit einer Gabel in einzelne Körner trennen.
Schritt 2
Die Pilze und Karotten in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Das Öl im Wok bei starker Hitze erhitzen. Die Garnelen 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa werden.
Schritt 4
Karotten und Pilze hinzufügen, 3 Minuten unter Rühren garen.
Schritt 5
Den Reis hinzugeben, 2-3 Minuten gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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