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Gebratener Reis mit Pilzen und Karotten

Name: Gebratener Reis mit Pilzen und Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Reis; 250 g Pilze; 150 g Karotten; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Wasser

Ein geschmackvoller und schneller Wok-Reis mit zarten Pilzen und Karotten. Leicht und köstlich.

22 Min.4 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Reis
250 g Pilze
150 g Karotten
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Reis im Voraus garen (oder Reste verwenden). Pilze und Karotten fein schneiden.
Schritt 2
Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Karotten und Pilze hinzufügen und 4 Minuten braten.
Schritt 4
Gekochten Reis hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Heiß servieren.

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