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Gebratener Reis mit Brokkoli und Käse

Name: Gebratener Reis mit Brokkoli und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Gekochter weißer Reis; 200 g Brokkoli; 80 g Käse; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Sojasauce; 1 Zehe Knoblauch

Ein schmackhafter, nach asiatischer Art zubereiteter Reis mit Brokkoli und geriebenem Käse für extra Geschmack.

25 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Gekochter weißer Reis
200 g Brokkoli
80 g Käse
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Sojasauce
1 Zehe Knoblauch

Zubereitung

Schritt 1
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Den gehackten Knoblauch zugeben und 1 Minute anbraten.
Schritt 4
Den Brokkoli zugeben und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
Schritt 5
Den gekochten Reis zugeben, gut vermischen und 5 Minuten garen.
Schritt 6
Die Sojasauce hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Am Ende mit geriebenem Käse bestreuen und sofort servieren.

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