Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Asiatisches Hähnchen-Gemüse-Stir-Fry mit Reis

Name: Asiatisches Hähnchen-Gemüse-Stir-Fry mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Weißer Reis; 250 g Hähnchen; 150 g Brokkoli; 1 Stück Möhren; 2 EL Sojasauce; 2 EL Öl; 0.5 TL Curry; à volonté Pfeffer

Ein köstliches asiatisches Stir-Fry mit Hähnchen, Brokkoli und Möhren. Einfach zuzubereiten und geschmackvoll – perfekt für den Alltag.

25 Min.2 Portionen550 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Weißer Reis
250 g Hähnchen
150 g Brokkoli
1 Stück Möhren
2 EL Sojasauce
2 EL Öl
0.5 TL Curry
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseitestellen.
Schritt 2
Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden, die Möhren in Julienne schneiden und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Hähnchen 5 Minuten bei hoher Temperatur braten.
Schritt 4
Möhren und Brokkoli hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten anbraten.
Schritt 5
Den gekochten Reis, die Sojasauce und das Curry hinzufügen und 2 Minuten gut vermischen.
Schritt 6
Nach Geschmack pfeffern und heiß servieren.

YUZU öffnen