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Asiatisches Gebratenes Reis mit Brokkoli und Garnelen

Name: Asiatisches Gebratenes Reis mit Brokkoli und Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g gekochter weißer Reis; 150 g geschälte Garnelen; 150 g Brokkoli; 1 Stück Möhre; 3 EL Olivenöl; 3 EL Sojasauce; 2 Zehe Knoblauch; 1 Stück frischer Ingwer; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein echtes asiatisches Reisfischergericht mit Garnelen, Brokkoli und Möhren. Lecker, gesund und in weniger als 30 Minuten fertig.

25 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g gekochter weißer Reis
150 g geschälte Garnelen
150 g Brokkoli
1 Stück Möhre
3 EL Olivenöl
3 EL Sojasauce
2 Zehe Knoblauch
1 Stück frischer Ingwer
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Brokkoli in kleine Röschen und die Möhren in Julienne schneiden.
Schritt 2
Das Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die Garnelen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3 Minuten garen, dann herausnehmen.
Schritt 4
Den Brokkoli und die Möhren zur Pfanne geben und 4 Minuten unter ständigem Rühren garen.
Schritt 5
Den gekochten Reis, die Garnelen und die Sojasauce hinzufügen. Gut 2 Minuten vermischen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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