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Weißer Reis mit zerfasertem Hähnchen und Oliven

Name: Weißer Reis mit zerfasertem Hähnchen und Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Hähnchenschenkel; 200 g Weißer Reis; 100 g Schwarze Oliven; 500 ml Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Ein einfaches und sättigendes Gericht: weißer Reis mit gekochten Hähnchenstücken und Oliven. Perfekt für einen unkomplizierten Abend.

30 Min.3 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Hähnchenschenkel
200 g Weißer Reis
100 g Schwarze Oliven
500 ml Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Hähnchenschenkel hinzufügen, salzen und 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
Hähnchen herausnehmen und die Brühe auffangen. Hähnchen mit den Fingern zerfasern.
Schritt 3
Reis in den Topf mit der Brühe geben. 12 Minuten zugedeckt garen.
Schritt 4
Das zerfaserte Hähnchen und die Oliven unter den gegarten Reis mischen. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.

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