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Quinoa mit asiatischen Aromen

Name: Quinoa mit asiatischen Aromen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Gekochtes Quinoa; 150 ml Kokosmilch; 3 EL Öl; 100 ml Wasser; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Ein asiatisch inspiriertes Gericht mit Quinoa und Kokosmilch, das eine knusprige und würzige Basis bietet. Preiswert und geschmackvoll.

30 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Gekochtes Quinoa
150 ml Kokosmilch
3 EL Öl
100 ml Wasser
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen.
Schritt 2
Das gekochte Quinoa zugeben und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren anbraten, um es zu trocknen.
Schritt 3
Kokosmilch und Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich rühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Schritt 5
Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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