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Ratatouille aus der Provence

Name: Ratatouille aus der Provence
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Auberginen; 2 Stück Zucchini; 2 Stück Paprikaschoten; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Zwiebeln

Eine bunte Mischung aus sonnigem Gemüse.

65 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Auberginen
2 Stück Zucchini
2 Stück Paprikaschoten
4 Stück Tomaten
2 Stück Zwiebeln

Zubereitung

Schritt 1
Alle Gemüsesorten in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebeln anbraten.
Schritt 3
Das Gemüse hinzufügen.
Schritt 4
30 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

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