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Za'atar-Huhn mit geröstem Fenchel und Tomaten

Name: Za'atar-Huhn mit geröstem Fenchel und Tomaten
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 300 g Entbeinte Hähnchenkeulen; 1 Stück Fenchel; 2 Stück Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 EL Za'atar; 1 Prise Salz und Pfeffer

Mit Za'atar würziges Huhn, geröstet mit karamellisiertem Fenchel und zarten Tomaten. Die Aromen des Levante in einem einfachen Ofengericht.

32 Min.2 Portionen360 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Entbeinte Hähnchenkeulen
1 Stück Fenchel
2 Stück Tomaten
1 EL Olivenöl
1 EL Za'atar
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 220°C vorheizen. Fenchel in dünne Scheiben und Tomaten in Viertel schneiden.
Schritt 2
Hähnchen und Gemüse auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Za'atar bestreuen, salzen und pfeffern.
Schritt 3
23 bis 25 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und der Fenchel zart ist.

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