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Express Hähnchen Tikka Masala

Name: Express Hähnchen Tikka Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 600 g Hähnchen; 2 Stück Möhre; 200 ml Crème fraîche; 3 EL Rote Currypaste; 2 EL Olivenöl; 100 ml Wasser; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer

Ein reichhaltiges und aromatisches asiatisches Curry, das schnell zubereitet ist. Zartes Hähnchen in einer cremigen, leicht würzigen Sauce – perfekt zu Weiß reis.

30 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Hähnchen
2 Stück Möhre
200 ml Crème fraîche
3 EL Rote Currypaste
2 EL Olivenöl
100 ml Wasser
0.5 TL Salz
0.25 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden und die Möhren in Julienne schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel 4–5 Minuten von jeder Seite anbraten.
Schritt 3
Die Currypaste hinzufügen und gut verrühren. 2 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
Schritt 4
Die Crème fraîche und das Wasser angießen. Die Möhren hinzufügen und 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Weiß reis servieren.

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