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Hähnchen Tikka Masala mit Reis

Name: Hähnchen Tikka Masala mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 600 g Hähnchen; 250 g Weißer Reis; 1 Stück Zwiebel; 400 g Gehackte Tomaten; 150 ml Sauerrahm; 2 EL Olivenöl; 2 TL Currypulver; 1 TL Paprika; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 500 ml Wasser

Ein köstliches vereinfachtes indisches Curry mit zartem Hähnchen in einer cremigen und würzigen Sauce. Serviert mit Reis für eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit.

40 Min.4 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

600 g Hähnchen
250 g Weißer Reis
1 Stück Zwiebel
400 g Gehackte Tomaten
150 ml Sauerrahm
2 EL Olivenöl
2 TL Currypulver
1 TL Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Reis nach Packungsanleitung zubereiten (normalerweise 20 Minuten).
Schritt 2
Hähnchen in Würfel schneiden und Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Hähnchen in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun ist (5 Minuten).
Schritt 4
Zwiebel und Gewürze (Curry und Paprika) hinzufügen. 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Gehackte Tomaten hinzugießen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Sauerrahm hinzufügen, umrühren und 3 Minuten erhitzen, ohne zu kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Das Curry heiß auf dem Reis servieren.

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