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Vereinfachtes Tandoori-Huhn mit Oliven

Name: Vereinfachtes Tandoori-Huhn mit Oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 8 Stück Hähnchenschenkel; 120 g Schwarze Oliven; 150 ml Naturjoghurt; 2 TL Paprika; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Knoblauchpulver; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Ein einfaches indisches Curry mit Huhn und Oliven – würzig, aromatisch und genau richtig gewürzt. Mit Reis serviert ein echtes Fest.

35 Min.4 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

8 Stück Hähnchenschenkel
120 g Schwarze Oliven
150 ml Naturjoghurt
2 TL Paprika
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Joghurt, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Hähnchenschenkel mit dieser Marinade bestreichen.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen hinzufügen und auf jeder Seite 5 Minuten braten.
Schritt 4
Oliven hinzufügen, Hitze reduzieren und 10 Minuten schmoren lassen.
Schritt 5
Heiß mit Reis oder Brot servieren.

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