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Asiatisches Hühnchen-Gemüse-Wok mit Soja-Honig-Sauce

Name: Asiatisches Hühnchen-Gemüse-Wok mit Soja-Honig-Sauce
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 500 g Hühnchen; 2 Stück Karotte; 200 g Brokkoli; 2 EL Öl; 3 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 1 EL Frischer Ingwer; 2 Zehen Knoblauch; 100 ml Wasser

Ein köstliches asiatisches Wok-Gericht mit zartem Hühnchen und frischem Gemüse in süßsalziger Sauce. Perfekt zu Reis oder Nudeln für ein komplettes Mahl.

27 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Hühnchen
2 Stück Karotte
200 g Brokkoli
2 EL Öl
3 EL Sojasauce
1 EL Honig
1 EL Frischer Ingwer
2 Zehen Knoblauch
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden. Karotten in Stäbchen und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Schritt 2
Sojasauce, Honig, geriebenen Ingwer, gepressten Knoblauch und Wasser in einer Schüssel vermischen, um die Sauce herzustellen.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei großer Hitze erhitzen und das Hühnchen 5-6 Minuten garen.
Schritt 4
Karotten und Brokkoli hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
Schritt 5
Die Sauce hinzugießen, alles gut vermischen und 2-3 Minuten eindicken lassen. Heiß servieren.

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