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Hähnchen mit Tomaten- und Mozzarellasauce (italienisch)

Name: Hähnchen mit Tomaten- und Mozzarellasauce (italienisch)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Hähnchen; 400 g Stückige Tomaten; 200 g Mozzarella; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 TL Getrockneter Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken. Ein einfaches Gericht, das wie ein echtes italienisches Rezept wirkt.

40 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Hähnchen
400 g Stückige Tomaten
200 g Mozzarella
2 Zehe Knoblauch
3 EL Olivenöl
1 TL Getrockneter Oregano
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in Filets schneiden. Diese in der Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten von jeder Seite anbraten.
Schritt 2
Die stückigen Tomaten über dem Hähnchen verteilen. Gepressten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 4
Alles in eine ofenfeste Form geben. Mozzarella-Stücke darauf verteilen.
Schritt 5
10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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