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Gebratenes Hähnchen mit Oliven und Penne

Name: Gebratenes Hähnchen mit Oliven und Penne
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 500 g Hähnchenschenkel; 200 g Penne; 120 g Schwarze Oliven; 150 g Kirsch-Tomaten; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 Zweig Frischer Thymian; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1.5 l Wasser

Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Oliven und serviert mit Penne. Ein geschmackvolles mediterranes Gericht mit wenigen Zutaten, das den Gaumen verwöhnt.

45 Min.2 Portionen550 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Hähnchenschenkel
200 g Penne
120 g Schwarze Oliven
150 g Kirsch-Tomaten
2 Zehe Knoblauch
3 EL Olivenöl
1 Zweig Frischer Thymian
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1.5 l Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 3
Oliven, halbierte Kirsch-Tomaten und zerdrückten Knoblauch um das Hähnchen verteilen.
Schritt 4
35-40 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
Schritt 5
In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen und Penne garen.
Schritt 6
Penne abtropfen lassen und mit dem Hähnchen und seiner Sauce auf einem Teller anrichten.

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