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Goldgebratenes Hähnchen mit Gemüse und grünem Salat

Name: Goldgebratenes Hähnchen mit Gemüse und grünem Salat
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1200 g Hähnchen; 3 Stück Karotten; 400 g Blumenkohl; 200 g Salat; 1 Stück Zitrone; 2 Zweig Frischer Thymian; 4 EL Olivenöl; 30 g Butter; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein herrlich goldgebratenes Hähnchen aus dem Ofen mit gerösteten Karotten und Blumenkohl, serviert mit frischem Salat. Ein vollständiges und köstliches Gericht, das in 40 Minuten auf den Tisch kommt.

42 Min.4 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1200 g Hähnchen
3 Stück Karotten
400 g Blumenkohl
200 g Salat
1 Stück Zitrone
2 Zweig Frischer Thymian
4 EL Olivenöl
30 g Butter
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 210°C vorheizen.
Schritt 2
Karotten in Stäbchen und Blumenkohl in Röschen schneiden. Mit Öl, Salz und Pfeffer beträufeln.
Schritt 3
Das Hähnchen in eine Auflaufform geben, mit Butter bestreichen, salzen und pfeffern. Thymian und Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 4
Das Gemüse um das Hähnchen verteilen und 30 Minuten backen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit den Salat waschen und mit Öl und Zitrone anmachen.
Schritt 6
Am Ende der Garzeit überprüfen, ob das Hähnchen goldbraun ist. Mit frischem Salat servieren.

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