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Knuspriges Hähnchen mit Karotten und Kartoffeln

Name: Knuspriges Hähnchen mit Karotten und Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 ganz Hähnchen; 400 g Karotte; 500 g Kartoffel; 3 EL Öl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 200 ml Wasser

Ein einfacher französischer Klassiker: goldbraun gebratenes Hähnchen im Ofen mit karamellisiertem Wurzelgemüse. Wärmend und köstlich, perfekt für einen Wochentag.

45 Min.4 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1 ganz Hähnchen
400 g Karotte
500 g Kartoffel
3 EL Öl
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Hähnchen in Viertel zerteilen.
Schritt 2
Karotten und Kartoffeln schälen und in große Stücke schneiden.
Schritt 3
Hähnchen und Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Wasser in den Boden der Form gießen und 35 Minuten bei 200°C im Ofen garen.
Schritt 5
Direkt aus der Form servieren, während es noch heiß ist.

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