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Gegrilltes Jerk-Hähnchen mit massiertem Grünkohl und Paprika

Name: Gegrilltes Jerk-Hähnchen mit massiertem Grünkohl und Paprika
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g entbeinte Hähnchenkeulen; 100 g Grünkohl; 1 Stück grüne Paprika; 1 EL Jerk-Gewürzmischung; 1 EL Olivenöl; 1 Stück Limette

Mariniertes Hähnchen mit karibischen Jerk-Gewürzen, begleitet von grünem Massagekohl mit Limette und gegrillten Paprikaschoten. Eine explosiv würzige Geschmackskombination.

27 Min.2 Portionen355 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g entbeinte Hähnchenkeulen
100 g Grünkohl
1 Stück grüne Paprika
1 EL Jerk-Gewürzmischung
1 EL Olivenöl
1 Stück Limette

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchenkeulen mit Jerk-Gewürzmischung und Olivenöl einreiben. 5 Minuten marinieren.
Schritt 2
Grünkohl putzen und in feine Streifen schneiden, dann 2 Minuten mit Limettensaft und einer Prise Salz massieren.
Schritt 3
Hähnchen auf dem heißen Grill 7 Minuten pro Seite grillen.
Schritt 4
Paprika in Streifen schneiden und 3 Minuten grillen. Hähnchen geschnitten über dem Grünkohl anrichten und mit Paprika servieren.

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