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Hähnchen mit Curry und Kokosmilch

Name: Hähnchen mit Curry und Kokosmilch
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g Hähnchen; 150 g Muschelnudeln; 200 ml Sahne; 1 TL Currypulver; 1 Stück Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Zartes Hähnchen in einer einfachen Soße aus Sahne und Gewürzen, in der Pfanne gegart. Serviert mit Pasta oder Reis für ein genussvolles Abendessen.

28 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchen
150 g Muschelnudeln
200 ml Sahne
1 TL Currypulver
1 Stück Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Muschelnudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
Hähnchen in Würfel schneiden und Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Hähnchen und Zwiebel in der Pfanne mit Öl 8 Minuten anbraten.
Schritt 4
Mit Curry bestäuben, Sahne hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Salzen und pfeffern.
Schritt 5
Die Hähnchen-Soße über die Nudeln servieren.

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