Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Schnelles Hähnchen-Curry

Name: Schnelles Hähnchen-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 600 g Hähnchen; 300 ml Milch; 2 EL Currypulver; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein würziges und pikantes Curry in weniger als 30 Minuten zubereitet. Das Hähnchen gart in einer cremigen Soße aus Kokosmilch und Currypulver.

28 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Hähnchen
300 ml Milch
2 EL Currypulver
1 Stück Zwiebel
2 Zehe Knoblauch
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchen in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchen 5-6 Minuten anbraten, bis es Farbe bekommt.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, 2 Minuten kochen. Mit Curry bestreuen und gut vermischen.
Schritt 4
Milch eingießen, salzen, pfeffern. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Mit Reis servieren.

YUZU öffnen