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Gegrillte Portobello mit Spinat und Feta

Name: Gegrillte Portobello mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 4 Stück Portobello-Pilze; 200 g Frischer Spinat; 100 g Feta; 2 Zehe Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Große Portobello-Pilze gefüllt mit sautiertem Spinat und zerbröckeltem Feta, gegrillt bis der Käse schmilzt. Einfach und köstlich.

22 Min.2 Portionen290 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Stück Portobello-Pilze
200 g Frischer Spinat
100 g Feta
2 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
1 Prise Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Stielbasis der Portobello entfernen und die Pilze säubern. Den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Den Spinat und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis der Spinat zusammenfällt.
Schritt 3
Die Portobello-Hüte mit dem Spinat füllen und den Feta darüber bröseln.
Schritt 4
Die gefüllten Portobello auf dem Grill bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten grillen.
Schritt 5
Mit Pfeffer würzen und heiß servieren.

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