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Herzhaftes Porridge mit Karotten und Oliven

Name: Herzhaftes Porridge mit Karotten und Oliven
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Haferflocken; 400 ml Wasser; 1 Stück Karotten; 50 g Oliven; 50 g Gruyère; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine herzhafte Variation des klassischen Porridges mit Haferflocken, geriebenen Karotten und Oliven. Ein nahrhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen, das in 15 Minuten fertig ist.

15 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Haferflocken
400 ml Wasser
1 Stück Karotten
50 g Oliven
50 g Gruyère
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Wasser in den Topf gießen, Haferflocken und Butter hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Schritt 2
Währenddessen die Karotte fein reiben und die Oliven bei Bedarf entkernen.
Schritt 3
Das Porridge bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen und regelmäßig rühren, bis es dickflüssig wird.
Schritt 4
Die geriebenen Karotten, gehackten Oliven und geriebenen Gruyère hinzufügen. Gut vermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen. In Schüsseln verteilen und heiß servieren.

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