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Haferflocken-Porridge mit karamellisierten Äpfeln

Name: Haferflocken-Porridge mit karamellisierten Äpfeln
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Haferflocken; 400 ml Milch; 300 g Äpfel; 30 g Zucker; 20 g Butter; 2 g Salz; 200 ml Wasser

Ein köstliches Frühstück aus cremigen Haferflocken und in der Pfanne angebratenen Äpfeln mit etwas Zucker. Wärmend und nahrhaft für einen perfekten Start in den Tag.

20 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Haferflocken
400 ml Milch
300 g Äpfel
30 g Zucker
20 g Butter
2 g Salz
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel mit Zucker anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind (etwa 5 Minuten).
Schritt 2
Milch und Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Haferflocken unter ständigem Rühren in die kochende Milch gießen. Eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 4
5–7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und regelmäßig umrühren, bis die Konsistenz cremig ist.
Schritt 5
Das Porridge in Schüsseln füllen und reichlich mit karamellisierten Äpfeln garnieren.

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