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Poke Bowl auf hawaiianische Art
Schüssel mit mariniertem rohem Thun in Soja-Sesam-Sauce, serviert auf Sushi-Reis mit Avocado, Gurke und Nori-Algen. Leicht und köstlich.
30 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 400 g Roter Thunfisch
- 200 g Sushi-Reis
- 30 ml Sojasauce
- 20 g Weißer Sesam
- 10 ml Sesamöl
- 1 Stück Avocado
- 0.5 Stück Gurke
- 2 Blatt Nori-Alge
- 10 g Frischer Ingwer
- 15 ml Reisessig
Zubereitung
Schritt 1
Sushi-Reis nach Anleitung garen.
Schritt 2
Reisessig mit dem warmen Reis vermischen.
Schritt 3
Thunfisch in gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 4
Thunfisch mit Sojasauce und Sesamöl vermischen.
Schritt 5
Avocado, Gurke und Ingwer vorbereiten.
Schritt 6
Die Bowl mit Reis, Thunfisch und Belägen zusammenstellen.
Schritt 7
Mit Sesam und Nori-Algen bestreuen.