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Poke Bowl auf hawaiianische Art

Name: Poke Bowl auf hawaiianische Art
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: hawaienne
Ingredients: 400 g Roter Thunfisch; 200 g Sushi-Reis; 30 ml Sojasauce; 20 g Weißer Sesam; 10 ml Sesamöl; 1 Stück Avocado; 0.5 Stück Gurke; 2 Blatt Nori-Alge; 10 g Frischer Ingwer; 15 ml Reisessig

Schüssel mit mariniertem rohem Thun in Soja-Sesam-Sauce, serviert auf Sushi-Reis mit Avocado, Gurke und Nori-Algen. Leicht und köstlich.

30 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Roter Thunfisch
200 g Sushi-Reis
30 ml Sojasauce
20 g Weißer Sesam
10 ml Sesamöl
1 Stück Avocado
0.5 Stück Gurke
2 Blatt Nori-Alge
10 g Frischer Ingwer
15 ml Reisessig

Zubereitung

Schritt 1
Sushi-Reis nach Anleitung garen.
Schritt 2
Reisessig mit dem warmen Reis vermischen.
Schritt 3
Thunfisch in gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 4
Thunfisch mit Sojasauce und Sesamöl vermischen.
Schritt 5
Avocado, Gurke und Ingwer vorbereiten.
Schritt 6
Die Bowl mit Reis, Thunfisch und Belägen zusammenstellen.
Schritt 7
Mit Sesam und Nori-Algen bestreuen.

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