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Weißfisch in der Pfanne mit Zitronenbutter

Name: Weißfisch in der Pfanne mit Zitronenbutter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Weißfisch; 20 g Butter; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein weißer Fisch einfach in der Pfanne zubereitet mit Butter und Zitronensaft – leicht und geschmacksvoll. In weniger als 20 Minuten fertig.

17 Min.2 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Weißfisch
20 g Butter
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 2
Den Fisch auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
Schritt 3
Den Fisch 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite braten, bis er durchgegart ist.
Schritt 4
Zum Abschluss die Butter hinzufügen und den Fisch damit übergießen.

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