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Gegrillter Fisch mit Oliven und mediterranen Kräutern

Name: Gegrillter Fisch mit Oliven und mediterranen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g Makrelen- oder Thunfisch-Filets; 100 g Oliven; 1 Stück Frische Zitrone; 3 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 5 g Frischer Thymian; 3 g Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Gegrilltes Makrelen- oder Thunfisch-Filet mit Oliven, Zitrone und frischen Kräutern. Ein leichtes und schmackhaftes mediterranes Gericht, perfekt für gesunde Ernährung.

25 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Makrelen- oder Thunfisch-Filets
100 g Oliven
1 Stück Frische Zitrone
3 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
5 g Frischer Thymian
3 g Oregano
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen oder den Grill vorbereiten.
Schritt 2
Die Fischfilets auf ein Brett oder ein ofenfestes Blech legen und leicht mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 3
Den Knoblauch in Scheiben schneiden und pressen. Mit restlichem Olivenöl, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 4
Die Kräutermischung auf den Fisch verteilen und die Oliven darüber geben.
Schritt 5
12-15 Minuten im Ofen backen oder grillen, je nach Dicke des Fisches.
Schritt 6
Den Zitronensaft über den gegarten Fisch pressen und sofort servieren.

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