Poisson en Croûte de Pain au Gruyère 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Passer le pain à la poêle avec un peu de beurre pour le faire toaster, puis le mixer avec le gruyère râpé.

   5 min

2. 2

   Disposer le poisson sur une feuille de papier cuisson, badigeonner légèrement de moutarde.

   2 min

3. 3

   Couvrir généreusement le poisson du mélange pain-gruyère en appuyant légèrement. Ajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.

   3 min

4. 4

   Enfourner pour 12-14 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le poisson cuit.

   13 min

5. 5

   Pendant ce temps, faire sauter les légumes à la poêle avec l'huile restante, saler et poivrer.

   8 min

6. 6

   Servir le poisson avec les légumes de côté.

Tu pourrais aussi aimer

35%

Galettes de sarrasin

35 min

34%

Gratin de pates au fromage

35 min

29%

Pad thai maison

25 min