Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Fisch mit Garnelen und asiatischem Gemüsegemisch

Name: Fisch mit Garnelen und asiatischem Gemüsegemisch
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Weißfischfilet; 150 g Garnelen; 1 Stück Möhre; 2 EL Öl; 3 EL Sojasauce; 1 TL Ingwer; 2 Zehe Knoblauch; 0.5 Stück Zitrone; 100 ml Wasser

Ein einfaches und schmackhaftes asiatisches Gericht mit Fisch und Garnelen im Wok mit Möhren und leichter Sauce. Zu weißem Reis oder Nudeln servieren.

27 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Weißfischfilet
150 g Garnelen
1 Stück Möhre
2 EL Öl
3 EL Sojasauce
1 TL Ingwer
2 Zehe Knoblauch
0.5 Stück Zitrone
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Fisch in Würfel schneiden. Möhre fein in Stäbchen schneiden. Knoblauch und Ingwer hacken.
Schritt 2
Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, 30 Sekunden anbraten.
Schritt 3
Möhre hinzufügen, 2 Minuten unter ständigem Rühren garen.
Schritt 4
Fisch und Garnelen hinzufügen, 4-5 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
Schritt 5
Sojasauce und Wasser eingießen. 2 Minuten köcheln lassen. Zitrone kurz vor dem Servieren auspressen.

YUZU öffnen