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Gebratene Linsen und Gemüse

Name: Gebratene Linsen und Gemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Gekochte grüne Linsen; 2 Stück Karotten; 100 g Frischer Spinat; 1 Stange Staudensellerie; 3 EL Öl; 50 ml Wasser; à nach Geschmack Salz; à nach Geschmack Pfeffer

Ein schnelles und nährstoffreiches asiatisches Sauté. Gekochte Linsen, Karotten und Spinat in der Pfanne gebraten.

23 Min.3 Portionen200 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Gekochte grüne Linsen
2 Stück Karotten
100 g Frischer Spinat
1 Stange Staudensellerie
3 EL Öl
50 ml Wasser
à nach Geschmack Salz
à nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Karotten und Staudensellerie in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Öl in der Pfanne bei großer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Karotten und Staudensellerie hinzufügen, 5 Minuten unter ständigem Rühren garen.
Schritt 4
Gekochte Linsen und Wasser hinzufügen, gut vermischen.
Schritt 5
Frischen Spinat einrühren und garen, bis er zusammenfällt.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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