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Hähnchen- und Schinken-Pfanne mit Möhren

Name: Hähnchen- und Schinken-Pfanne mit Möhren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Hähnchen; 150 g Schinken; 400 g Möhre; 30 ml Olivenöl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 100 ml Wasser

Eine schmackhafte und schnelle Pfanne mit zartem Hähnchen, knusprigem Schinken und zarten Möhren. Einfache und großzügige französische Küche.

25 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Hähnchen
150 g Schinken
400 g Möhre
30 ml Olivenöl
5 g Salz
2 g Pfeffer
100 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchen in Würfel schneiden und Schinken in Stäbchen schneiden. Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Hähnchenwürfel 5 Minuten scharf anbraten, bis sie Farbe bekommen.
Schritt 4
Möhren und Schinken hinzufügen und 7 Minuten garen.
Schritt 5
Wasser hinzugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten einreduzieren lassen.

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