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Hähnchen-Pfanne mit Karotten und Brokkoli

Name: Hähnchen-Pfanne mit Karotten und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Hähnchen; 200 g Karotte; 200 g Brokkoli; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und wohltuendes Klassiker: zartes Hähnchen mit saisonalem Gemüse in der Pfanne gebraten. In 25 Minuten fertig.

25 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchen
200 g Karotte
200 g Brokkoli
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Hähnchen würfeln und Karotten in Stäbchen schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
Schritt 2
Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Hähnchen braten, bis es goldbraun ist (etwa 7 Minuten).
Schritt 4
Karotten und Brokkoli hinzufügen und 6 bis 8 Minuten garen, bis zart.
Schritt 5
Nach Geschmack salzen und pfeffern. Heiß servieren.

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