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Hähnchenpfanne mexikanisch mit Paprika und Zwiebeln

Name: Hähnchenpfanne mexikanisch mit Paprika und Zwiebeln
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück gelbe Paprika; 1 Stück rote Zwiebel; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Espelette-Chili

Hähnchensteifen würzig mit Kreuzkümmel und Chili angebraten, zusammen mit bunten Paprikaschoten und karamellisierten Zwiebeln. Fajita-Feeling ohne die Tortilla.

20 Min.2 Portionen360 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Hähnchenbrust
1 Stück grüne Paprika
1 Stück gelbe Paprika
1 Stück rote Zwiebel
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 EL Olivenöl
0.5 TL Espelette-Chili

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in Streifen schneiden. Die Paprikaschoten in Streifen und die Zwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen mit Kreuzkümmel und Chili 5 Minuten anbraten.
Schritt 3
Die Paprika und Zwiebel hinzufügen. 7 Minuten unter Rühren garen, bis das Gemüse weich und leicht karamellisiert ist.

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