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Kartoffel- und Möhrenpfanne

Name: Kartoffel- und Möhrenpfanne
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 150 g Möhre; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 5 g Frische Petersilie

Eine goldbraun gebratene und knusprige Kartoffelpfanne mit angebratenen Möhren aus der Pfanne. Einfach, lecker und in 20 Minuten fertig.

23 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
150 g Möhre
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 g Frische Petersilie

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die Kartoffel- und Möhrenwürfel hinzufügen und regelmäßig umrühren.
Schritt 4
Wenn das Gemüse goldbraun und gar ist, salzen, pfeffern und mit Petersilie bestreuen.

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