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Kartoffel- und Brokkoli-Pfanne mit Knoblauch

Name: Kartoffel- und Brokkoli-Pfanne mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffel; 300 g Brokkoli; 3 Zehe Knoblauch; 30 ml Öl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Ein einfaches und geschmackvolles Gericht mit knusprigen Kartoffeln und zartem Brokkoli, verfeinert mit Knoblauch und Olivenöl.

30 Min.3 Portionen150 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffel
300 g Brokkoli
3 Zehe Knoblauch
30 ml Öl
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen
Schritt 3
Öl in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln 12 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten
Schritt 4
Brokkoli und gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 8 Minuten kochen
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen

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