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Kartoffel- und Brokkoli-Pfanne mit Knoblauch

Name: Kartoffel- und Brokkoli-Pfanne mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Brokkoli; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und geschmackvolles Kartoffel- und Brokkoli-Gemüse aus der Pfanne, perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.

30 Min.3 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
300 g Brokkoli
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen.
Schritt 2
Die Kartoffeln 10 Minuten lang kochen, bis sie halbgar sind.
Schritt 3
Die Kartoffeln abgießen.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die halbgaren Kartoffeln hinzufügen.
Schritt 5
Den Brokkoli hinzufügen und 10 Minuten kochen, dabei regelmäßig umrühren, bis alles goldbraun ist.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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