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Pfanne mit Karotten und Blumenkohl mit Schinken

Name: Pfanne mit Karotten und Blumenkohl mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Karotten; 300 g Blumenkohl; 150 g Schinken; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein farbenfrohe und schmackhafte Pfanne mit Saisongemüse und Schinken, einfach und ausgewogen für ein leichtes Abendessen.

25 Min.3 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Karotten
300 g Blumenkohl
150 g Schinken
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Karotten in Stäbchen schneiden und den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
Schritt 2
Den Schinken in Würfel schneiden.
Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 4
Karotten und Blumenkohl hinzufügen. 10 Minuten unter regelmäßigem Rühren anbraten.
Schritt 5
Den Schinken hinzufügen, salzen, pfeffern und vermischen. Weitere 2-3 Minuten kochen.

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