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Gebratene Möhren und Brokkoli

Name: Gebratene Möhren und Brokkoli
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Möhren; 300 g Brokkoli; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und leichtes Gericht mit gebratenen Möhren und Brokkoli, einfach gewürzt. Köstlich als Beilage oder für sich allein.

20 Min.3 Portionen120 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Möhren
300 g Brokkoli
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Möhren in Stäbchen schneiden und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die Möhren hinzugeben und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten.
Schritt 4
Den Brokkoli hinzugeben und weitere 7 Minuten braten, bis das Gemüse zart aber noch bissfest ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen, vermischen und sofort servieren.

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