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Spinat-, Apfel- und Linsenpfanne

Name: Spinat-, Apfel- und Linsenpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 200 g Spinat; 150 g Gekochte Linsen; 2 EL Olivenöl; 1 Stange Staudensellerie; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine süßlich-herzhafte Pfanne mit karamellisierten Äpfeln, Spinat und Linsen. Ausgewogene Aromen und verschiedene Texturen für ein leichtes und genussvolles Gericht.

28 Min.3 Portionen200 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Äpfel
200 g Spinat
150 g Gekochte Linsen
2 EL Olivenöl
1 Stange Staudensellerie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Äpfel und Staudensellerie hinzugeben, 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Schritt 4
Gekochte Linsen hinzugeben und 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Spinat hinzugeben, salzen und pfeffern. 3-4 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
Schritt 6
Sofort servieren.

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